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Casa Serra
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DESCRIZIONE PRODOTTO

La coda di Bovino Adulto Piemontese è un taglio muscoloso tipicamente parte delle cosiddette “frattaglie”. Dona a stufati e brasati sughi molto succulenti adatti anche a condire la pasta, come i tondelli.
Per cucinare la coda puoi tagliarla a tocchetti e rosolarla in un trito di sedano, cipolla e carota all’interno di una casseruola dai bordi alti. Ricordati di bagnare con vino bianco attendendo che sfumi, e di aggiungere brodo lasciando proseguire la cottura per circa un’ora a fuoco lento. A fine cottura puoi insaporire con salsa di pomodoro fresca.
Le preparazioni sono tante: coda alla vaccinara, tortelloni con coda di Bovino Adulto Piemontese, coda di Bovino Adulto in umido. Lasciati tentare!


Se hai richieste specifiche in merito al confezionamento potrai segnalarle nell’apposito spazio nella fase di checkout dopo aver inserito i dati anagrafici.


INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
  • Termine minimo di consumo: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
  • Modalità di consumo: DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
  • Modalità di conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 2°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE ENTRO 48 ORE
  • Denominazione di vendita: Coda di Bovino Adulto Piemontese
  • Peso: 0,25kg
  • Ingredienti: carne di bovino adulto
  • Confezionamento: sottovuoto

  • Origine: Italia

  • Casa Serra
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RECENSIONI

1 recensione per Coda di Bovino Adulto Piemontese

  1. borisrest (proprietario verificato)

    Lo spezzatino di Casa Serra è già ottimo, ma se si aggiunge qualche pezzetto di coda i profumi e i sapori si intensificano ulteriormente. Davvero speciale.

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Coda di Bovino Adulto Piemontese

CARNE GRASS-FED Piemontese

0,25 kg

3,92

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