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Casa Serra
Tomahawk di bovino adulto piemontese

Piemontese

Tomahawk di bovino adulto piemontese

39,00

1kgkg

Tomahawk di bovino adulto piemontese

Tomahawk di Bovino Adulto Piemontese

La Tomahawk, spesso soprannominata bistecca di brontosauro, è un vero e proprio gioiello della macelleria: un trofeo per gli amanti della carne che ne fanno il loro pezzo forte durante i bbq con gli amici.

La bistecca Tomahawk grass-fed di Casa Serra deriva dalla parte anteriore della lombata di Bovino adulto Piemontese, in altre parole è una costata con l’osso intero che, oltre a fare un figurone, è una vera e propria esplosione di gusto e sapore. Per apprezzarla al meglio, ti consigliamo di cuocerla 8-10 minuti, condirla con un pizzico di sale e pepe e, a fine cottura, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva. Buon appetito!

Se hai richieste specifiche in merito al confezionamento potrai segnalarle nell’apposito spazio nella fase di checkout dopo aver inserito i dati anagrafici.


PUOI SELEZIONARE UN MASSIMO DI 2 PEZZI PER QUESTO TAGLIO. Se desideri effettuare un ordine differente, puoi scriverci a info@casaserra.it


Esaurito

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

  • Denominazione di vendita: Tomahawk di bovino adulto piemontese
  • Peso: 1kgkg
  • Ingredienti: carne di bovino adulto
  • Confezionamento: sottovuoto

  • Origine: Italia

  • Termine minimo di consumo: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
  • Modalità di consumo: DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
  • Modalità di conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 7°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE ENTRO 48 ORE

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INFORMAZIONI

I tagli che puoi acquistare provengono esclusivamente dal nostro allevamento a pascolo e non intensivo, che ne esalta le proprietà nutrizionali e organolettiche.

I nostri bovini pascolano all’aria aperta in vasti spazi, completando un’alimentazione “grass fed” con integratori naturali. L’allevamento a pascolo e non intensivo, inoltre, riduce il rischio di malattie consentendoci di crescere animali “antibiotic free”.

Non ti preoccupare per la conservazione, ogni taglio di carne è confezionato “sottovuoto skin”, per mantenere al massimo la qualità della carne ed in modo che possa essere conservato fino a 15 giorni dalla data di confezionamento in confezione integra in frigorifero senza alcun problema. Eventualmente, se trascorso questo tempo non l’avrai ancora consumato, potrai congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.

Per spedirli li inseriamo in contenitori isolanti con gel refrigerante all’interno, per mantenere la freschezza e la giusta temperatura del prodotto.

Ti consigliamo di aprire i prodotti sottovuoto 1 o 2 ore prima di cuocerli, in base ai tagli, in modo da fare ossigenare la carne, restituirle il suo colore originale e farle raggiungere la temperatura ottimale per essere cucinata (cioè la temperatura ambiente).

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