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Casa Serra
Filetto di Bovino Adulto Piemontese

Piemontese

Filetto di Bovino Adulto Piemontese

11,2033,60

0,25 - 0,75kg

Filetto di Bovino Adulto Piemontese

Filetto di Bovino Adulto Piemontese

Il Filetto di Bovino Adulto Piemontese è il taglio per eccellenza della macelleria. Gustoso e morbido, è il taglio più tenero e pregiato della carne bovina.
Ottimo alla piastra o alla griglia, viene esaltato dalla cottura al sangue.
Per un abbinamento prelibato, unisci il sapore intenso e delicato del Filetto di Bovino Adulto al pepe verde, i funghi porcini, le nocciole piemontesi o una delicata crema di formaggi.


Se hai richieste specifiche in merito al confezionamento potrai segnalarle nell’apposito spazio nella fase di checkout dopo aver inserito i dati anagrafici.


PUOI SELEZIONARE UN MASSIMO DI 2 PEZZI PER QUESTO TAGLIO. Se desideri effettuare un ordine differente, puoi scriverci a info@casaserra.it


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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

  • Denominazione di vendita: Filetto di Bovino Adulto Piemontese
  • Peso: 0,25 - 0,75kg
  • Ingredienti: carne di bovino adulto
  • Confezionamento: sottovuoto

  • Origine: Italia

  • Termine minimo di consumo: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
  • Modalità di consumo: DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
  • Modalità di conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 7°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE ENTRO 48 ORE

INFORMAZIONI

I tagli che puoi acquistare provengono esclusivamente dal nostro allevamento a pascolo e non intensivo, che ne esalta le proprietà nutrizionali e organolettiche.

I nostri bovini pascolano all’aria aperta in vasti spazi, completando un’alimentazione “grass fed” con integratori naturali. L’allevamento a pascolo e non intensivo, inoltre, riduce il rischio di malattie consentendoci di crescere animali “antibiotic free”.

Non ti preoccupare per la conservazione, ogni taglio di carne è confezionato “sottovuoto skin”, per mantenere al massimo la qualità della carne ed in modo che possa essere conservato fino a 15 giorni dalla data di confezionamento in confezione integra in frigorifero senza alcun problema. Eventualmente, se trascorso questo tempo non l’avrai ancora consumato, potrai congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.

Per spedirli li inseriamo in contenitori isolanti con gel refrigerante all’interno, per mantenere la freschezza e la giusta temperatura del prodotto.

Ti consigliamo di aprire i prodotti sottovuoto 1 o 2 ore prima di cuocerli, in base ai tagli, in modo da fare ossigenare la carne, restituirle il suo colore originale e farle raggiungere la temperatura ottimale per essere cucinata (cioè la temperatura ambiente).

2 recensioni per Filetto di Bovino Adulto Piemontese

  1. Mauro Boiocchi

    Disponibilità, cortesia e prodotto di altissima qualità!

  2. caldothai (proprietario verificato)

    È di più di 1 anno che ordina carne da casa serra e non deludono mai, poi questa carne di filetto è tenerissima e di un gusto unico, soldi ben spesi. Grazie

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