Contattateci: 0141-295172 | info@casaserra.it

Casa Serra
Albese (a fette) di Bovino Adulto Piemontese

Piemontese

Albese (a fette) di Bovino Adulto Piemontese

8,40

0,25 kg

Albese (a fette) di Bovino Adulto Piemontese

La Carne Cruda all’Albese è un antipasto tradizionale del Piemonte, che consiste in freschissime fettine di Bovino Adulto tagliate sottilmente, irrorate da un’emulsione di succo di limone e olio extra vergine d’oliva.
Alcune varianti più tradizionali, prevedono l’aggiunta di scaglie di parmigiano e di una abbondante grattata di tartufo bianco d’Alba.
A scelta, aggiungi alla Carne di Bovino Adulto Piemontese della rucola fresca e dell’aglio tritato molto finemente.


Se hai richieste specifiche in merito al confezionamento potrai segnalarle nell’apposito spazio nella fase di checkout dopo aver inserito i dati anagrafici.


PUOI SELEZIONARE UN MASSIMO DI 2 PEZZI PER QUESTO TAGLIO. Se desideri effettuare un ordine differente, puoi scriverci a info@casaserra.it


2 disponibili

Condividi sui tuoi social!

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

  • Denominazione di vendita: Albese (a fette) di Bovino Adulto Piemontese
  • Peso: 0,25kg
  • Ingredienti: carne di bovino adulto
  • Confezionamento: sottovuoto

  • Origine: Italia

  • Termine minimo di consumo: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
  • Modalità di consumo: DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE CRUDA OPPURE COTTA
  • Modalità di conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 4°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE SUBITO

POTREBBERO ANCHE INTERESSARTI

INFORMAZIONI

I tagli che puoi acquistare provengono esclusivamente dal nostro allevamento a pascolo e non intensivo, che ne esalta le proprietà nutrizionali e organolettiche.

I nostri bovini pascolano all’aria aperta in vasti spazi, completando un’alimentazione “grass fed” con integratori naturali. L’allevamento a pascolo e non intensivo, inoltre, riduce il rischio di malattie consentendoci di crescere animali “antibiotic free”.

Non ti preoccupare per la conservazione, ogni taglio di carne è confezionato “sottovuoto skin”, per mantenere al massimo la qualità della carne ed in modo che possa essere conservato fino a 15 giorni dalla data di confezionamento in confezione integra in frigorifero senza alcun problema. Eventualmente, se trascorso questo tempo non l’avrai ancora consumato, potrai congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.

Per spedirli li inseriamo in contenitori isolanti con gel refrigerante all’interno, per mantenere la freschezza e la giusta temperatura del prodotto.

Ti consigliamo di aprire i prodotti sottovuoto 1 o 2 ore prima di cuocerli, in base ai tagli, in modo da fare ossigenare la carne, restituirle il suo colore originale e farle raggiungere la temperatura ottimale per essere cucinata (cioè la temperatura ambiente).

1 recensione per Albese (a fette) di Bovino Adulto Piemontese

  1. nicolacarnicella98 (proprietario verificato)

    È un ottimo prodotto, oltre alla qualità, soprattutto per la praticità di non dover essere cucinato. Complimenti!

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna in cima