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Casa Serra
Arrosto Tenerone/Reale di Bovino Adulto Piemontese

Piemontese

Arrosto Tenerone/Reale di Bovino Adulto Piemontese

18,48

0,75 kg

Arrosto Tenerone/Reale di Bovino Adulto Piemontese

Il Tenerone, o reale, è un taglio particolarmente adatto per la preparazione di arrosti e spezzatini. La carne, infatti, contiene la giusta quantità di grasso che, sciogliendosi durante la lunga cottura, le consente di mantenersi tenera e morbida.
Per questo selezioniamo i tagli molto attentamente: la carne dei nostri Bovini Adulti è freschissima, ricca di qualità nutrizionali e organolettiche, e sottoposta alle più accurate lavorazioni.
Per preparare un arrosto da vero chef non dovrai fare altro che seguire regolarmente la cottura, accompagnando il piatto con un ricco contorno di verdure.


Se hai richieste specifiche in merito al confezionamento potrai segnalarle nell’apposito spazio nella fase di checkout dopo aver inserito i dati anagrafici.


PUOI SELEZIONARE UN MASSIMO DI 5 PEZZI PER QUESTO TAGLIO. Se desideri effettuare un ordine differente, puoi scriverci a info@casaserra.it


3 disponibili

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

  • Denominazione di vendita: Arrosto Tenerone/Reale di Bovino Adulto Piemontese
  • Peso: 0,75kg
  • Ingredienti: carne di bovino adulto
  • Confezionamento: sottovuoto

  • Origine: Italia

  • Termine minimo di consumo: 15 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO IN CONFEZIONE INTEGRA
  • Modalità di consumo: DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
  • Modalità di conservazione: CONSERVARE IN FRIGORIFERO TRA 0 E 7°C NELLA SUA CONFEZIONE INTEGRA. ALL'APERTURA CONSUMARE ENTRO 48 ORE

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INFORMAZIONI

I tagli che puoi acquistare provengono esclusivamente dal nostro allevamento a pascolo e non intensivo, che ne esalta le proprietà nutrizionali e organolettiche.

I nostri bovini pascolano all’aria aperta in vasti spazi, completando un’alimentazione “grass fed” con integratori naturali. L’allevamento a pascolo e non intensivo, inoltre, riduce il rischio di malattie consentendoci di crescere animali “antibiotic free”.

Non ti preoccupare per la conservazione, ogni taglio di carne è confezionato “sottovuoto skin”, per mantenere al massimo la qualità della carne ed in modo che possa essere conservato fino a 15 giorni dalla data di confezionamento in confezione integra in frigorifero senza alcun problema. Eventualmente, se trascorso questo tempo non l’avrai ancora consumato, potrai congelarlo direttamente nella confezione che ricevi a casa.

Per spedirli li inseriamo in contenitori isolanti con gel refrigerante all’interno, per mantenere la freschezza e la giusta temperatura del prodotto.

Ti consigliamo di aprire i prodotti sottovuoto 1 o 2 ore prima di cuocerli, in base ai tagli, in modo da fare ossigenare la carne, restituirle il suo colore originale e farle raggiungere la temperatura ottimale per essere cucinata (cioè la temperatura ambiente).

2 recensioni per Arrosto Tenerone/Reale di Bovino Adulto Piemontese

  1. Drusian Mauro (proprietario verificato)

    Carne di ottima qualità, molto ben frollata e ben confezionata per la consegna. Ho riscoperto il sapore della carne che non sentivo da parecchio.

  2. Valentina Ferrari

    La carne più buona e genuina che io abbia mai assaggiato! Ringrazio Christian per avermi suggerito e assistito in modo eccelso per la scelta dei tagli da acquistare; una vera fortuna avervi trovato e vi auguro di cuore come miei fornitori ufficiali, di proseguire nel vostro successo perché la qualità che offrite, è al di là di ogni aspettativa ad un prezzo accessibile a tutti.

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