Ecco perché scegliere la carne di allevamento etico

Conservare l’equilibrio con il territorio, attraverso un’agricoltura di qualità e un metodo di allevamento sostenibile è indispensabile per il benessere animale e umano. Quali sono le caratteristiche dell’allevamento sostenibile, come quello di Casa Serra? Prendiamo in prestito alcune regole di Sloow Food e te lo spieghiamo nelle prossime righe!

Allevamento sostenibile: il nostro impegno quotidiano

Mantenere una relazione naturale con la terra e i bovini, significa offrire carne di qualità superiore, con tanti vantaggi per la salute animale, ambientale e del consumatore.

  1. Allevare in modo estensivo al pascolo, ogni volta che il tempo lo consente.
  2. Rispettare i ritmi di crescita naturale degli animali.
  3. Privilegiare le razze rustiche e locali, preservare la biodiversità.
  4. Non forzare i periodi di riproduzione.
  5. Evitare gli insilati di mais e integrare il pascolo solo con fieno e mangimi naturali e locali, se possibile coltivare le materie prime per la loro alimentazione.
  6. Limitare i trattamenti antibiotici e usarli solo quando non è possibile curare altrimenti gli animali.
  7. Non praticare mutilazioni.
  8. Praticare un allevamento a misura d’uomo, di dimensioni cioè contenute, in cui sia possibile conservare una relazione con gli animali e con il contesto naturale.
  9. Produrre trasformati senza utilizzare prodotti di sintesi.

Non vedi l’ora di assaggiare la nostra carne da allevamento sostenibile? Ordina subito il tuo pack! Fino alla fine dell’attuale emergenza sanitaria abbiamo scelto di rendere gratuite le spedizioni:

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  • per le persone di qualsiasi età all’interno della Provincia di Asti, nella quale si trova la nostra Azienda Agricola. Il sistema riconoscerà il Cap di consegna.

 

Home>Carne Bovina>Carne sostenibile>Quali sono le caratteristiche dell’allevamento sostenibile?

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