Tutto il buono della carne grass-fed

Portare in tavola la carne proveniente da animali liberi di pascolare e allevati a erba e fieno significa fare il pieno di proteine amminoacidi essenziali, necessari per il benessere delle ossa, del metabolismo, dei muscoli e del sistema nervoso. Particolarmente saporita e ricca di benefici, ecco 5 buoni motivi per scegliere la carne da allevamento grass-fed di Casa Serra!

+ Benessere

Il cambiamento climatico e la sostenibilità ambientale sono due fra le sfide più urgenti. Per questo, alla base della nostra tipologia di allevamento, abbiamo posto il benessere, con la consapevolezza che il nostro impegno non finisce ai bordi dei pascoli, ma attraversa i canali di irrigazione, i boschi e le regioni, fino ad arrivare alle tavole dei nostri Clienti.

+ Qualità

La qualità della carne di Casa Serra deriva dalle caratteristiche del nostro allevamento, basato sul rispetto del benessere fisico, psicologico ed etologico dei bovini. Pascolare agevola la distribuzione dei grassi nella muscolatura, rendendo la carne più morbida e gustosa, oltre che meno calorica e dalle proprietà nutrizionali e organolettiche superiori. Il nostro allevamento rispetta il ciclo di vita dei bovini, la riproduzione naturale delle fattrici e riduce il rischio di malattie, consentendoci di crescere animali liberi da antibiotici.

+ Green

La gestione circolare dei pascoli di Casa Serra, in gran parte alimentata da energie rinnovabili, migliora la fertilità del suolo, ne aumenta la stabilità e fornisce un habitat naturale per gli insetti utili, contribuendo a promuovere la varietà di specie viventi. L’allevamento estensivo grass-fed salvaguardia e valorizza il territorio, mentre i boschi in cui sono immersi i pascoli compensano le emissioni di anidride carbonica prodotte dagli animali.

+ Gusto

L’esperienza di quasi un secolo, tramandata da quattro generazioni, e lo sguardo attento all’innovazione, guidano ogni giorno il nostro percorso orientato alla qualità e improntato sul benessere. La nostra tipologia di allevamento esalta il gusto, la tenerezza e le proprietà nutrizionali della carne, ricca di sostanze essenziali per la salute dell’organismo quali Omega 3acidi grassi monoinsaturi e polinsaturiminerali, beta caroteneVitamine E e K2.

+Equilibrio qualità/prezzo

Nonostante il vertiginoso aumento dei costi delle materie prime, dell’energia e dei trasporti, che incidono sia sul nostro allevamento sia sulla consegna a domicilio, abbiamo scelto di mantenere gli stessi prezzi di sempre, per dare la possibilità a quante più persone possibili di portare in tavola ogni giorno una carne di qualità al giusto prezzo.

Leggere ti ha messo appetito? Sul nostro shop ti aspettano i nostri tagli migliorigenuini, sostenibili per l’ambiente e immensamente buoni. Ricevili comodamente a domicilio e ricorda: le spese di spedizione sono gratuite sopra i 135 euro.

Home>Carne Bovina>Carne grass fed>Cinque motivi per scegliere la carne da allevamento grass-fed di Casa Serra

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