Tutto il buono della carne grass-fed

Ti sei mai chiesto perché la carne allevata a erba e fieno di Casa Serra sia così incredibilmente succosa e saporita? Il nostro segreto è semplicissimo: a fare la differenza è proprio l’alimentazione grass-fed dei nostri bovini, che ci garantisce una carne genuina e davvero eccezionale!

Perché preferire la carne grass-fed

Portare in tavola la carne allevata a erba e fieno significa fare il pieno di proteine e amminoacidi essenziali, necessari per il benessere delle ossa, del metabolismo, dei muscoli e del sistema nervoso. Particolarmente ricca di benefici, scopriamo insieme perché la carne grass-fed sia la scelta sempre più apprezzata.

  1. Sostenibile per l’ambiente: il nostro allevamento estensivo grass-fed salvaguardia e valorizza il territorio, mentre i boschi in cui sono immersi i pascoli di Casa Serra compensano naturalmente le emissioni di anidride carbonica degli animali. Niente male, vero?
  2. Attenta al benessere: l’allevamento grass-fed si fonda sul benessere fisico, psicologico ed etologico dei nostri animali, dell’ambiente e delle persone. Perché la carne allevata a erba e fieno è buona due volte!
  3. Ricca di benefici: l’alimentazione dei bovini comporta anche una differenza nelle sostanze nutritive e nella tipologia di grassi che assumiamo mangiando. La nostra carne grass-fed ha un minore apporto calorico, contiene dal 25 al 50 per cento in meno di grassi ed è ricca di minerali, acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi e Omega 3 (i cosiddetti grassi buoni). Inoltre, contiene beta carotene, Vitamine E e K2, essenziali per la salute del cuore, calcio, magnesio, ed è una fonte inesauribile di sostanze essenziali per la salute del nostro organismo.
  4. Si scioglie in bocca: la carne allevata a erba e fieno di Casa Serra ha un sapore più marcato ed è più tenera poiché l’animale, muovendosi al pascolo in libertà, agevola la distribuzione dei grassi nella muscolatura, rendendo la nostra carne più morbida e gustosa.
  5. Antibiotic free: l’utilizzo di antibiotici e medicinali è pressoché inesistente nel nostro allevamento perché la crescita all’aperto riduce la probabilità che i bovini possano contrarre malattie.

Porta in tavola la carne buona per natura

Leggere ti ha messo appetito? Sul nostro shop ti aspettano i nostri tagli migliori, genuini, sostenibili per l’ambiente e immensamente buoni. Provare per credere!

Condividi questo articolo, scegli tu dove!

Scopri i nostri prodotti in vetrina!

  • Piemontese

    Macinato per Sugo e Polpette di Bovino Adulto Piemontese

    10,64

    Aggiungi al carrello
  • Piemontese

    Fettine da Burro o Ferri di Bovino Adulto Piemontese

    14,00

    9 disponibili

    Aggiungi al carrello
  • Piemontese

    Hamburger di Bovino Adulto Piemontese

    5,88

    Aggiungi al carrello
  • Piemontese

    Tagliata di Bovino Adulto Piemontese

    15,12

    1 disponibili

    Aggiungi al carrello